VINHO TINTO SECO OU DOCE?

Quando falamos em vinho tinto geralmente para acompanhar as refeições damos preferência ao seco. Vinhos demi-sec (suave) são menos consumidos, principalmente nos países europeus. Vinhos considerados licorosos como Vinho do Porto ou o Madeira são vinhos fortificados e se enquadram em outra classificação. Vinhos brancos de colheita tardia (late havest) são vinhos doces preparados com uvas extremamente maduras.